SafŒno™ UCLM S325 bylo vybráno univerzitou Castilla La Mancha pro svou schopnost posílit strukturu bílých vín a zároveň optimalizovat výraz jejich charakteru.
Tichá vína. Dávkování: 20 g/hl
V případě moštů s vysokým potenc. alkoholem. Dávkování: 20 g/hl + 20 g/hl SafŒno™ BC S103 v polovině fermentace (s předběžnou aklimatizací).
Složení: kvasinky (Saccharomyces cerevisiae), emulgátor E491 (sorbitan monostearát).
